زندگی کن!

سالاد فتوش

فتوش، یک سالاد لبنانی است، و بسیار خوشمزه و مقوی هست. برای کسایی که به سلامت خودشون اهمیت میدن و براشون مهمه که تغذیه سالم داشته باشند، حتما توصیه میشه ، مخصوصا به خاطر سس، که سسی سالم هست، و شما مجبور نیستید از مایونز استفاده کنید.

سالاد فتوش
سالاد فتوش، فست فود هتل پارسیا قم

مواد لازم (دو تا سه نفر):

  1. ۱/۴ کاهو
  2. ۱ دسته کوچک نعنای تازه (یا جعفری یا هر دو-تو لبنان یه سبزی بنام “بعله” تو این سالاد خیلی معموله فکر کنم تو ایران بهش قرفه می گن)
  3. ۲ عدد خیار
  4. ۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ
  5. ۳-۴ عدد تربچه
  6. ۳-۴ عدد پیازچه
  7. ۱-۲ عدد فلفل سبز
  8. ۱/۲ قرص نان عربی (یا لواش)

مواد لازم برای تهیه سس :

  1. ۵-۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  2. ۱/۴ استکان آبلیمو تازه
  3. ۱ قاشق چایخوری نمک
  4. ۲ قاشق چایخوری سماق
  5. ۲ قاشق غذاخوری رب انار

نحوه تهیه:

  1. سبزیجات رو به قطعات نه خیلی کوچک خرد کنید.
  2. نان را به قطعات کوچک مربعی ببرید و یا در روغن سرخ کنید یا کمی روغن روش اسپری کنید و داخل فر بدارید. و در آخر روی سالاد بریزید.
  3. تمام مواد لازم برای سس را مخلوط کنید و خوب هم بزنید. و در آخر روی سالاد بریزید.

امیدوارم که لذت ببرید از این سالاد و اگر تجربه ای راجع بهش داشتین با من به اشتراک بگذارید. 🙂

ارسال پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای مورد نیاز با * مشخص شده اند.پر کردن این فیلد ضروری است *